Sos mleczno-jajeczny
Wlej 600 ml mleka do dużego dzbanka i podgrzewaj 4-5 minut przy ustawieniu na wysoką moc (100%) - mleko powinno być bardzo gorące. Ubij w misce 4 żółtka z 45 ml (3 łyżki stołowe) cukru. Stopniowo dolewaj mleko, cały czas intensywnie mieszając.
Kuchenka kombinowana. Tylko mikrofale. Gotuj według czasów podanych niżej, mieszając co minutę. Sos powinien zgęstnieć i oblepiać wypukłą stronę drewnianej łyżki. Nie można go jednak przegrzać i ściąć. Gotowy można ewentualnie doprawić odrobiną esencji waniliowej.
Mikrofalówka konwekcyjna i mikrofalówka zwykła. Tylko mikrofale. Gotuj według czasów podanych niżej, mieszając co minutę. Sos powinien zgęstnieć i oblepiać wypukłą stronę drewnianej łyżki. Nie można go jednak przegrzać i ściąć. Gotowy można ewentualnie doprawić odrobiną esencji waniliowej.
Kuchenka kombinowana. Tylko mikrofale. Gotuj według czasów podanych niżej, mieszając co minutę. Sos powinien zgęstnieć i oblepiać wypukłą stronę drewnianej łyżki. Nie można go jednak przegrzać i ściąć. Gotowy można ewentualnie doprawić odrobiną esencji waniliowej.
Mikrofalówka konwekcyjna i mikrofalówka zwykła. Tylko mikrofale. Gotuj według czasów podanych niżej, mieszając co minutę. Sos powinien zgęstnieć i oblepiać wypukłą stronę drewnianej łyżki. Nie można go jednak przegrzać i ściąć. Gotowy można ewentualnie doprawić odrobiną esencji waniliowej.